JAPANSE KERST
2691304C-61C3-4A46-BB9A-2AB9019ABE2F.jpe

Kerstdiner

Japans vegetarisch & biologisch kerstdiner thuisbezorgd

Deze kerst wordt echt anders dan andere jaren. Daarom kom ik met een feestelijk kerstdiner voor kerstavond, helemaal Japans. Het wordt een samenstelling van verschillende gerechtjes die samen een viergangenmenu vormen. 

Zelf vind ik Japans echt een verfrissende maar goed-passende optie tijdens Kerst. In tegenstelling tot traditionele kerstmenu's is het licht, subtiel & gezond wat ik persoonlijk erg verwelkom tussen de andere kerstdiners in. 

Dit Kerstmenu is een mooie opbouw van smaken, vormen & kleuren geworden. 

S U S H I

 

Mix van verschillende Sushi, Onigiri & Gyoza 

met o.a. enoki-paddenstoelen, ingemaakte wortel, walnoot & kiemen

 

 

M I S O S O E P

 

Met Zwarte Knoflook, Shiitake 

& Shiratakinoedels

 

 

K A T S U   C U R R Y

 

Katsu van Gemarineerde Bananenbloesem, Rokerige Zoete Aardappelsaus & 

 Ingemaakte Koolrabi-noedels 

 

D E S S E R T 

 

 Miso-karamelmousse, Hanami Dango & Framboos gedipt in Chilichocolade

Wil je alvast bestellen? Je kunt het kerstmenu bestellen vanaf 2 personen. Het is helemaal vegetarisch en biologisch en gaat €32,50 kosten per persoon. 

Alle menu's worden bezorgd op Kerstavond voor 17:00, in en om Maastricht & Eindhoven. Het menu kan opgediend worden op Kerstavond of Eerste Kerstdag.

IMG_2016.jpeg